IN PRIMO PIANO

Giuseppe D’Errico, new entry a “La Madernassa”

Giuseppe D'Errico è il nuovo executive chef al timone della cucina del celebre Ristorante & Resort 2 stelle Michelin La Madernassa.

Daniele Rebosio al timone di Hostaria Ducale

Daniele Rebosio è il giovane chef, con esperienze di rilievo accanto a grandi maestri contemporanei, che guiderà Hostaria Ducale a Genova.

Gabriele Dani, il lievitista toscano

Bottega Dani è la nuova meta gastronomica nel cuore della campagna cecinese, dove Gabriele Dani ha portato la sua esperienza.

Bu:r Milano: la sala è complice

Entrando da Bu:r Milano ci si rende conto di come la sala sia una componente essenziale dell’esperienza. È immediato, un imprinting naturale.

Elisabetta Ballerini, restare sempre aggiornati

Elisabetta Ballerini ha la viva ambizione di volersi sempre aggiornare sul vino. È la sommelier del ristorante 1 Stella Michelin La Tavola.

Carlo Salino, 25 anni solo sulla carta

L’esperienza del sommelier Carlo Salino, 25 anni di età, all'interno del Ristorante Opera Ingegno e Creatività è iniziata nel 2019.

Gusto by Sadler Restaurant del Baglioni Resort Sardinia

Il ristorante Gusto by Sadler Restaurant del Baglioni Resort Sardinia è stato recentemente premiato con 1 Stella Michelin.

Roma, apre Argot Prati

Argot Prati, deliziosa insegna che si presenta come un Cocktail bar con ristorante, “regno” della miscelazione e della buona cucina.

Baccio e i gradini, la pizzeria di quartiere

Baccio e i gradini è la novità del quartiere Aventino a Roma, un moderno locale che richiama le classiche pizzerie di quartiere.

Vacanza invernale in Alto Adige

Vacanza invernale nei Vinum Hotels Südtirol in alto Adige, all’insegna dell’ottimo cibo e naturalmente dei pregiati vini regionali.

Il Trentino, un territorio felice

Il Trentino, un mix di natura, cultura e tradizioni, nel cuore delle Alpi italiane, tra l’azzurro del cielo e l’imponenza delle Dolomiti.

Scoprire la Turchia con Engin Akyürek

Che le serie tv siano diventate i principali motori di crescita del turismo in Turchia è un fatto più che assodato.

Borgotufi, una fiaba tra le montagne

Borgotufi è l’albergo diffuso di Castel del Giudice (IS) dove l’inverno è un concentrato di autentiche emozioni in un’atmosfera senza tempo.

Le Perseidi, il luxury bubble glamping

Le Perseidi, il luxury bubble glamping che permette di dormire all’interno di bolle trasparenti mentre il cielo stellato fa da tetto.

Al Rome Cavalieri il Natale è sparkling

Natale è alle porte ed è il momento di festeggiare il periodo più magico dell’anno e il Rome Cavalieri è pronto ad accogliere i suoi ospiti.

Portofino

È un piccolo gioiello fatto di colori e di dimore tipiche “accatastate” le une sulle altre.

Milano

Milano è la capitale della moda e del design, dei negozi e dello shopping.

Marsiglia

Piena di energia, eccessiva e appariscente, è una città con una fama da “dura”.

Tre italiani tra i primi 50 al mondo

The World’s 50 Best Bars 2021: 3 italiani tra i primi 50 al mondo. Serata presentata dal content editor Mark Samson.

The World’s 50 Best Bars 2021, 4 italiani

Sono stati svelati i primi 50 vincitori (dal 51° al 100°) della The World's 50 Best Bars 2021, il concorso più prestigioso per i bar al mondo.

Pairing Roast- beef Autunno

Il drink P.R.A., acronimo di Pairing Roast-beef Autunno, è un twist sul classico Sazerac del bartender Joe Marzovilla.

L’Italia candida l’espresso a Patrimonio dell’Umanità

Il rito italiano del caffè, si sa, è una tradizione che ci rende unici al mondo.

Golden Delicious Bio Val Venosta

Le Mele Golden Delicious Bio Val Venosta nascono sotto il sole della Valle, in un clima secco e poco piovoso, in una valle incontaminata.

La cupeta di ” Stella”

La ricetta della cupeta, dolce tradizionale delle feste salentine - natalizie, in fondo, è di una semplicità quasi disarmante.

Riso Carnaroli, Topinambur, Ombrina e limone nero

Lo chef di Ottocentodieci Ristorante di Sannazzaro de’ Burgondi (PV), Rigels Tepshi è ormai da tempo legato al riso.

Cremoso al cavolfiore, pera, mandorla

Il cavolfiore diventa  il nuovo protagonista del menu degustazione mono-ingrediente del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino.

Ostrica, mortadella e pistacchio

La ricetta dell'Ostrica, mortadella e pistacchio è dello chef Federico Bellucco, del ristorante di pesce ferrarese Makorè.

Un viaggio intimo ed emozionale in lungo e in largo per l’Italia per racconatre la storia intensa che c’è dietro ogni bar Segafredo.