IN PRIMO PIANO

 
 
 
 

CHEF

ChefRedazione -

Volta del Fuenti in Cina

Volta del Fuenti è stato ospite di due serate gourmet presso l’hotel The St. Regis Shanghai Jingan in Cina.
ChefRedazione -

Barilla Al Bronzo e chef Davide Oldani

Chef Davide Oldani e Barilla Al Bronzo sono legati dalla dedizione all’eccellenza e dall’amore per la cucina.
ChefFabrizio Imas -

Alajmo a Cortina D’Ampezzo

Possiamo dire che quello che mancava a Cortina era proprio Alajmo, che come sempre con la sua filosofia e le sue idee ha fatto pieno centro.

SALA

F&T NewsPamela Raeli -

Valentina Bertini, una donna “sotto spirito con ciliegie”

Valentina Bertini, una donna “sotto spirito con ciliegie”: una forte personalità che non scende a compromessi.
F&T NewsPamela Raeli -

Mario Iaccarino, il sole della costiera amalfitana

Un uomo vero, leale, profondo, con un bagaglio di esperienze e di sorrisi offerti spontaneamente a chi ha la fortuna di incontrarlo.
F&T NewsPamela Raeli -

Bu:r Milano: la sala è complice

Entrando da Bu:r Milano ci si rende conto di come la sala sia una componente essenziale dell’esperienza. È immediato, un imprinting naturale.

RISTORANTI

F&T NewsPamela Raeli -

Arabesque Cafè, una chicca a Milano

L' Arabesque Cafè, recentemente rinnovato negli arredi e nel design, ogni mese propone piatti che rispettano la natura in linea con la stagione.
ChefRedazione -

Volta del Fuenti in Cina

Volta del Fuenti è stato ospite di due serate gourmet presso l’hotel The St. Regis Shanghai Jingan in Cina.
F&T NewsFabrizio Imas -

Mama Shelter

Da Mama Shelter avrete l’impressione di essere in qualsiasi posto del mondo. Vi sembrerà di essere ovunque tranne che a Roma.
 
 
 
 
 
 
 
 

VIAGGI GOURMET

F&T NewsRedazione -

Africa da scoprire

L’ Africa, non è di certo una di quelle realtà in cui ci si possa improvvisare. Gattinoni Travel propone itinerari differenti per scoprire alcune parti del continente africano. 
F&T NewsRedazione -

New York non si ferma mai

New York: un contenitore che pare non si fermi mai: è Central Park in Manhattan il cuore che batte  in questa città : come non partire da qui?
F&T NewsRedazione -

Abu Dhabi durante il Ramadan

Abu Dhabi si sta preparando ad accogliere il mese più sacro dell'Islam, il Ramadan, che si svolgerà da fine marzo a fine aprile.

HOTEL

F&T NewsFabrizio Imas -

Hilton “La Lama”, opening spettacolare

Inaugurato il 17 Ottobre a Roma il nuovo Hilton “La Lama”, che prende il nome dalla struttura in vetro estremamente scenografica.
F&T NewsFabrizio Imas -

Mama Shelter

Da Mama Shelter avrete l’impressione di essere in qualsiasi posto del mondo. Vi sembrerà di essere ovunque tranne che a Roma.
F&T NewsRedazione -

Park Hotel Mignon in Alto Adige

Autunno a colori in Alto Adige con relax e trattamenti nella spa  di un 5 stelle d’eccezione: il Park Hotel Mignon a Merano.

48 ORE

48 oreRedazione -

Portofino

È un piccolo gioiello fatto di colori e di dimore tipiche “accatastate” le une sulle altre.
48 orePamela Raeli -

Milano

Milano è la capitale della moda e del design, dei negozi e dello shopping.
48 orePamela Raeli -

Marsiglia

Piena di energia, eccessiva e appariscente, è una città con una fama da “dura”.
 
 
 

COCKTAIL

CocktailRedazione -

Marialga, la birra di Marianna Vitale

Marialga è la birra fermentata in botte a base di lattuga di mare che porta la firma di Marianna Vitale, chef stella Michelin di SUD.
CocktailPamela Raeli -

Terrazza Nainer, un cocktail bar chic a Roma

All’interno di Palazzo Nainer c’è uno spazio panoramico dove poter gustare tapas e signature drink, dall’aperitivo al dopocena.
CocktailRedazione -

Antonio Sciortino e Federico Serafini vincono l’Elephant Gin National Competition

Antonio Sciortino d e Federico Serafini vincono rispettivamente la terza e la quarta tappa della Elephant Gin National Cocktail Competition.

MATERIE PRIME

F&T NewsRedazione -

La Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin

Quella di Gay-Odin è la storia di un amore, di una famiglia e di una grande passione per il cioccolato.
F&T NewsFabrizio Imas -

Il Bucolico, olioextravergine di oliva biologico

ll Bucolico proviene da una zona collinare di Protezione Speciale nella Tuscia, tra le colline ed il mare, in cui la natura è incontaminata.
F&T NewsPamela Raeli -

Iconico, fresh & young, artisanal & healthy

Iconico, il brand di gelaterie “fresh, young, artisanal & healthy” inaugura il suo punto vendita milanese in Corso Buenos Aires 2.

RICETTE STELLARI

F&T NewsRedazione -

Luccio perca a bassa temperatura con zabaione di capperi e caviale cru croccante

Il "Luccio perca a bassa temperatura con zabaione di capperi e caviale cru croccante" è un piatto che troverete al ristorante del Relais "La Casina".
DolciRedazione -

Cioccolato, Mandarino, Fava Tonka

Il pastry chef Alessandro Moretta ha ideato una monoporzione dedicata alla festa degli innamorati.
DolciRedazione -

Passione

Una speciale ricetta dolce dello chef Stefano Sforza per le coppie, per aiutarle a sentirsi meglio.
 
 
 
 
 

Food and Travel Italia è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano n.399 il 4.12.2015.
Direttore responsabile: Fabrizio Imas.

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