DOLCI

Cioccolato, Mandarino, Fava Tonka

Dolci Redazione -
Il pastry chef Alessandro Moretta ha ideato una monoporzione dedicata alla festa degli innamorati.
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Passione

Dolci Redazione -
Una speciale ricetta dolce dello chef Stefano Sforza per le coppie, per aiutarle a sentirsi meglio.
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Pasticcio(tto) di San Valentino

Dolci Redazione -
Valentino Tafuri ha ideato un dolce per chi ama la cucina e desidera condividere questa passione con il proprio partner.
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Zuppetta di frutta, spuma e latte di mandorle

Dolci Pamela Raeli -
Una Zuppetta di frutta, spuma e latte di mandorle, che l’executive chef Simone Belfiore ha messo a punto insieme al pasticcere Luca Valenti.
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Sasso pistacchio e amarena

Dolci Pamela Raeli -
Il primo – celebre è quello di Bronte - è anche noto come oro verde, la seconda, invece, è il frutto di una fra...
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Come ti reinvento la Mozzarella

Dolci Pamela Raeli -
La Mozzarella di latte di mandorla e minestra di frutta è una ricetta dolce del giovane chef Rigels Tepshi del Ristorante Ottocentodieci.
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Cuore al Cioccolato Bianco, Lampone, Mandorla

Dolci Ginevra Darson -
Il Cuore al cioccolato bianco, lampone, mandorla dello chef Stefano Sforza: un dolce scrigno di sapori di cui non ci si può non innamorare.
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Pomme D’Amour

Dolci Pamela Raeli -
Nel nome Pomme d'Amour è già scritto il perché io abbia scelto questo piatto per commemorare la festa degli innamorati.
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Cioccolatino in Love

Dolci Pamela Raeli -
Sta arrivando il 14 febbraio, giorno in cui si celebra il sentimento che, più di tutti, permea positivamente le nostre vite: l’amore.
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Semifreddo allo yogurt con crumble agli agrumi

Dolci Pamela Raeli -
A Ferrara, nella rinnovata insegna di Makorè, lo chef Corrado Parisi ha deciso di proporre il semifreddo in una sua personalissima versione.
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