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Zuppa di zucca arrosto, salvia e maftoul
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10 Dicembre 2019
Zuppa di zucca arrosto, salvia e maftoul - - di zucca sbucciata e tagliata a pezzi di 2 cm, cucchiai di olio d’oliva...
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Frittelle di mais, bacon croccante, marmellata di peperoni rossi e panna acida
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7 Dicembre 2019
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4 Dicembre 2019
Minacciati dall'estinzione, questi pesci accattivanti e versatili sono saldamente ritornati sui menu, dice Clarissa Hyman Ricette e FOOD...
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Insalata di erbe fini e spinaci, mimosa e formaggio della Valcuvia al tartufo bianco
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14 Novembre 2019
L’idea dello chef Riccardo Bassetti, 1 Stella Michelin a Laveno Mombello, alla guida del suo ristorante gastronomico La Tavola, era quella di...
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