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Chef

Il nuovo Lemon Lady di Alessandro Borghese

Redazione -
Lemon Lady, il nuovo golosissimo dolce ideato dallo chef Alessandro Borghese per celebrare le donne, ha il colore del sole caldo
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Omaggio a Procida firmato Gabriele Muro

P. Raeli -
Procida è stata proclamata Capitale della Cultura 2022 e Gabriele Muro, Chef di ADELAIDE al Vilòn, dedica un menu alla sua isola di origine.
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Enrico Bartolini, nuovo primato

Marco Sutter -
Enrico Bartolini riceve dalla Guida Michelin 2021 la Stella per Il Poggio Rosso, il ristorante guidato da Juan Quintero nel Chianti.
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RISTORANTI

F&T News

Palma Pokè San Lorenzo, le Hawaii a Roma

Redazione -
Palma Pokè San Lorenzo: piatti light, freschi e nutrienti, ma soprattutto molto hawaiani, gustosi e dal sapore tropicale.
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F&T News

Empanadas Del Flaco apre a Milano

Redazione -
Empanadas Del Flaco nasce dall’idea imprenditoriale degli chef Simon Press e Matias Perdomo e del maître e sommelier Thomas Piras.
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F&T News

Da Vittorio Shanghai: la seconda stella

Redazione -
Da Vittorio Shanghai conquista la seconda stella Michelin in un solo anno e mezzo dall'apertura. Nuovo traguardo per i Cerea.
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MATERIE PRIME

F&T News

Riso Pozzi sposa la strategia Farm to Fork

P. Raeli -
Quella di Riso Pozzi è una storia avvincente che guarda al futuro.
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F&T News

“Loliva”, mancavi tu nell’aria

P. Raeli -
“Loliva” è il sogno di tre donne, lo abbiamo voluto e creato noi tre socie-amiche.
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Materie Prime

La ciliegia, prendila tutta

Redazione -
Le ciliegie mature, quelle rosso-rubino e nero-porpora, sono veramente invitanti.
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