Hotel de Russie, pura eleganza romana

F&T News Fabrizio Imas -
L’Hotel de Russie non ha bisogno di presentazioni: è parte integrante della storia di Roma da sempre, un luogo iconico sia per il soggiorno...
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Masseria Torre Maizza: l’eleganza senza tempo della Puglia autentica

F&T News Fabrizio Imas -
Tra gli uliveti secolari che punteggiano la campagna di Savelletri di Fasano, nel cuore della Puglia, sorge Masseria Torre Maizza, un’antica dimora del XVI...
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Carnissage raddoppia e guarda al mare: nuova apertura in Costa Smeralda dopo Milano

F&T News Redazione -
Dalla città al Mediterraneo, con la stessa ossessione per la qualità e un’estetica che unisce fuoco, materia e paesaggio. Dopo il debutto milanese, Carnissage...
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Xitan Hotel Beijing: il lusso silenzioso tra le montagne sacre di Pechino ovest

F&T News Camilla Rocca -
Tra le colline morbide e silenziose di Mentougou, a un’ora da Pechino, esiste un indirizzo che sfugge alle categorie classiche dell’hôtellerie contemporanea. Xitan Hotel...
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Distilleria Greco – Caroppo ridisegna la propria identità

F&T News Redazione -
Restyling completo per la distilleria salentina: nuove etichette, bottiglie e un racconto visivo più maturo per valorizzare una produzione artigianale radicata nel territorio ll cambiamento...
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Gran Premio Metodo Classico: un progetto sartoriale tra vino e cultura artigianale

F&T News Redazione -
“Sartoriale” è una parola che, nel vino, rimanda a un metodo: selezione, misura, costruzione per step. È da questo approccio e metodo che scaturisce...
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Yerevan Cocktail Week 2026 apre un nuovo capitolo della mixology globale

Cocktail Camilla Rocca -
Dal 4 al 7 maggio, la capitale armena torna a imporsi come uno dei palcoscenici più interessanti della scena bar internazionale. La quarta edizione...
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Il brunch al Mama Shelter Roma torna protagonista

F&T News Fabrizio Imas -
Con l’arrivo della bella stagione riapre una delle terrazze più amate e vivaci della Capitale: il rooftop del Mama Shelter Roma torna ad accogliere...
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La cucina napoletana di Luciano Pignataro: più di un ricettario, un viaggio nella cultura di Napoli

F&T News Rosaria Bianco -
Tra tradizione e nuovi classici, il volume di Pignataro racconta la cucina napoletana come chiave di lettura di un territorio tra i più riconoscibili...
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Hotel de la Ville Roma: eleganza senza tempo sopra Piazza di Spagna

Chef Fabrizio Imas -
Situato in una posizione privilegiata sulla sommità della celebre Scalinata di Trinità dei Monti, l’Hotel de la Ville rappresenta una delle strutture ricettive più...
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Lebua at State Tower: lusso sospeso e vista iconica su Bangkok

F&T News Fabrizio Imas -
Lebua at State Tower è molto più di un hotel: è un viaggio nel lusso tra le nuvole della Thailandia. Icona dell’ospitalità di alto...
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Puglia, Cuccundeo e la cucina pugliese della memoria che riporta il gusto alla sua verità

F&T News Maria Rosito -
A Polignano a mare la ristorazione si muove spesso in equilibrio tra immagine e sostanza, tra la forza del paesaggio e la necessità di...
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Luca Finardi: Il nuovo lusso? Autenticità, comunità e libertà dalle regole rigide

F&T News Camilla Rocca -
Intervista a Luca Finardi, Vice President Europe, Rosewood Hotels & Resorts Nel panorama dell’hotellerie di alta gamma, Rosewood Hotels & Resorts è oggi tra i...
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L’olio come racconto, in Türkiye la prima biblioteca internazionale dell’extravergine

Cose turche Rosaria Bianco -
Tra gli ulivi dell’Egeo, a Orhanlı, un progetto unico trasforma l’olio d’oliva in esperienza sensoriale e culturale. Il racconto del fondatore Güven Eken. Al posto...
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Palazzo Presta e Lazzaro & Caterina: l’ospitalità nel centro storico di Gallipoli

F&T News Rosaria Bianco -
Boutique hotel, ristorante e rooftop nel centro storico di Gallipoli: tra architettura seicentesca, design contemporaneo e cucina di mare, un progetto che unisce accoglienza...
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Gaggan, non chiamatelo genio, è un artista

Chef Fabrizio Imas -
Chi è Gaggan Anand: intervista allo chef di Bangkok che ridefinisce il fine dining come esperienza artistica Come sei finito a vivere a Bangkok. Sai, il...
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Zuma Roma celebra dieci anni: un indirizzo di alta cucina e lifestyle nella Capitale

Chef Fabrizio Imas -
A dieci anni dalla sua apertura, Zuma Roma festeggia un anniversario che va ben oltre la semplice ricorrenza, affermandosi come uno dei protagonisti assoluti...
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Orma by Chef Roy Cáceres: oltre il concetto di ristorante stellato

Chef Redazione -
A pochi passi da Via Veneto, Orma Roma rappresenta una delle espressioni più raffinate dell’alta cucina contemporanea. Premiato con una Stella Michelin sin dalla...
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In Puglia nasce Appia Wine Road: il vino come racconto contemporaneo di un patrimonio millenario

F&T News Redazione -
Brindisi, nasce Appia Wine Road: le cantine della Via Appia UNESCO fanno rete per l’enoturismo Una linea che attraversa il tempo, più che lo spazio:...
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Milano Design Week: i ristoranti da non perdere tra design e food

Eventi Redazione -
Durante la Milano Design Week, la città si trasforma in un palcoscenico diffuso dove anche la ristorazione diventa esperienza progettuale. Tra installazioni, mostre e opening,...
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QUID – Unique Italian Dining

F&T News Redazione -
Allianz Italia, parte di un gruppo internazionale leader nei servizi assicurativi e nell’asset management, annuncia il lancio di QUID – Unique Italian Dining, un...
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Türkiye, cultura e prelibatezze locali nella provincia di Muğla

Cose turche Redazione -
Muğla, provincia della Türkiye sulla costa egea, è un luogo incantevole dove la vita è un’arte che consiste nei piaceri semplici. Qui, le mattine idilliache...
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A Firenze arriva Sevi: il laboratorio gastronomico Nikkei dove la cucina peruviana diventa linguaggio contemporaneo

Chef Redazione -
Nel panorama gastronomico di Firenze prende forma un nuovo progetto che guarda oltre i confini della ristorazione tradizionale. Si chiama Sevi ed è un laboratorio gastronomico contemporaneo dedicato...
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Profumo di Mare, cena vista tramonto sullo Ionio

F&T News Pamela Raeli -
Il tramonto come esperienza (anche) culinaria. La terrazza di Profumo di Mare si affaccia direttamente sull’Ionio e, quando la luce si abbassa, il mare...
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Da Giacomo: un’icona della ristorazione milanese

Chef Fabrizio Imas -
Tradizione, eleganza e sapori autentici nel cuore di Milano. Nascosto tra le vie signorili di Porta Venezia, il ristorante Da Giacomo rappresenta una vera...
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Jumeirah Capri Palace: l’icona del lusso sulla splendida Isola di Capri

F&T News Fabrizio Imas -
Il Capri Palace nasce negli anni ’60, ma è nei decenni successivi che acquisisce il suo carattere unico, sviluppando un connubio armonioso tra ospitalità,...
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Salice Salentino DOC, 50 anni di storia

Eventi Rosaria Bianco -
Dal 1976 a oggi, mezzo secolo di Salice Salentino DOC tra storia, territorio e cultura.Presentato al Museo Castromediano di Lecce il calendario degli eventi...
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Little Red Door: il tempio della mixology nel cuore di Parigi

Cocktail Fabrizio Imas -
Nel vibrante ed eclettico quartiere del Marais, uno dei quartieri più dinamici e creativi di Parigi, si nasconde un luogo capace di ridefinire il...
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The Cambridge Public House: lo spirito britannico nel cuore di Parigi

Cocktail Fabrizio Imas -
Nel panorama sempre più competitivo della mixology parigina, The Cambridge Public House si distingue come un’oasi di eleganza informale, capace di fondere l’anima del...
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Manko Paris, the place to be

F&T News Fabrizio Imas -
A pochi passi dall’iconico Avenue Montaigne, si cela un luogo capace di ridefinire il concetto stesso di ristorazione esperienziale: Manko Paris. Nato da un’idea...
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IYO: l’eleganza della cucina giapponese contemporanea a Milano

F&T News Fabrizio Imas -
A Milano, città che vive di tendenze e sperimentazione, la scena gastronomica è in continuo movimento. In questo contesto dinamico, IYO ha saputo conquistare...
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Relais Le Macine di Stigliano, rinascita tra boschi e colline senesi. Con La Merla – Osteria Boutique la cucina ancestrale di Gabriele Tani

Chef Maria Rosito -
Nel silenzio delle colline senesi, tra boschi e orizzonti disegnati dalla luce della Toscana, riapre dopo un importante restyling Relais Le Macine di Stigliano,...
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Trent’anni di Garofano Vigneti e Cantine, nasce il Fiano Bianca dei Censi

F&T News Rosaria Bianco -
Un nuovo vino per raccontare un anniversario importante e aprire un capitolo diverso nella storia di una delle cantine simbolo del Salento. Garofano Vigneti...
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I Constance Hotels alle Seychelles

F&T News Fabrizio Imas -
Il paradiso esiste, non è neppure troppo lontano e si chiama Seychelles.Raggiungibili da Milano o da Roma con voli Qatar Airways, con scalo a...
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Sant’Angelo – Il Palazzo, il nuovo lusso delle camere nella città bianca di Ostuni

F&T News Maria Rosito -
Nel cuore del centro storico di Ostuni, tra vicoli bianchi e terrazze che si affacciano sulla Valle d’Itria, prende forma Sant’Angelo – Il Palazzo, il...
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InterContinental Rome Ambasciatori Palace: l’eleganza di Via Veneto

F&T News Fabrizio Imas -
Nel cuore della leggendaria Via Vittorio Veneto, simbolo della “Dolce Vita” romana, sorge oggi uno degli hotel più raffinati e contemporanei della capitale: l’InterContinental...
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In Puglia torna “I Cioccolati del Mediterraneo”: il cacao d’eccellenza si racconta a Maglie

Eventi Redazione -
Il cacao torna al centro della scena con un fine settimana interamente dedicato alla qualità, alla filiera e alla cultura sensoriale del cioccolato. Sabato...
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Villaggio Giardini D’Oriente: l’eleganza mediterranea sulla costa ionica

F&T News Maria Rosito -
Ai confini con la Calabria, lungo l’estremo lembo meridionale della Basilicata, il paesaggio si apre in una sorprendente armonia di elementi. A Nova Siri,...
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Il Silva Splendid a Fiuggi. L’oasi del benessere.

F&T News Fabrizio Imas -
Il Silva Hotel Splendid di Fiuggi riscrive la storia del benessere e della SPA al centro del Lazio, tra le campagne ed i boschi...
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Orsara di Puglia, cinquecento anni di forno a paglia: tecnica, comunità, continuità

Eventi Redazione -
Il più antico forno a paglia pugliese si trova sui Monti Dauni, più precisamente a  Orsara di Puglia, piccolo borgo rurale circondato da boschi...
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Palazzo Fiuggi: Luxury Retreat

F&T News Fabrizio Imas -
Immerso tra i boschi e le colline di Fiuggi, a poco più di un’ora da Roma, Palazzo Fiuggi è oggi uno dei più raffinati...
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Cellart, dal Canada all’Italia: lusso e design per le wine room su misura

F&T News Maria Rosito -
Nell’architettura contemporanea di alta gamma, gli spazi dedicati al vino stanno assumendo un ruolo sempre più strategico. Non si tratta più di cantine o...
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Mirko Lucidi, la nuova stella di Attico sul Mare

F&T News Redazione -
Da febbraio 2026 l’Attico sul Mare apre una nuova fase della propria storia affidando la guida della cucina a Mirko Lucidi. Classe 1992, marchigiano...
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One&Only Reethi Rah, il lusso assoluto delle Maldive tra ville sospese sull’acqua e giardini botanici

F&T News Camilla Rocca -
C’è un’idea di Maldive che appartiene all’immaginario collettivo: sabbia bianchissima, acqua irreale, silenzio. E poi c’è il One&Only Reethi Rah, che a quell’immagine aggiunge...
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Calici & Spicchi: pizza e vino, una relazione da ricostruire

Eventi Rosaria Bianco -
A Ostuni la presentazione del libro di Antonella Amodio Calici & Spicchi di Antonella Amodio nasce da una domanda che oggi appare meno scontata di...
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Four Seasons Hotel Firenze: un’oasi di lusso nel cuore del Rinascimento

F&T News Fabrizio Imas -
Il Four Seasons Hotel Firenze rappresenta uno degli indirizzi più raffinati e suggestivi della città, unendo l’eleganza del patrimonio storico fiorentino alla qualità impeccabile...
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A Lecce l’ospitalità si fa arte: “Guarda in Camera” al Chiostro dei Domenicani

Eventi Redazione -
A Lecce l’ospitalità si fa esperienza culturale. Con la quarta edizione di “Guarda in Camera”, il Chiostro dei Domenicani apre nuovamente al pubblico alcuni...
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Landaa Giraavaru: un lusso che ha un’anima

F&T News Camilla Rocca -
Più che un resort, Landaa Giraavaru è un’esperienza trasformativa. Qui la bellezza selvaggia si svela lentamente, il benessere nasce dall’equilibrio con la natura e...
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Tra cinema, serie TV e social media, questa è BIT 2026

F&T News Redazione -
Dal celebrity marketing all’influencer marketing, BIT indaga la forza delle narrazioni, dei personaggi e delle esperienze condivise nel costruire l’identità delle destinazioni e nel...
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Zuma Roma: l’eleganza giapponese nel cuore della Città Eterna

F&T News Fabrizio Imas -
Nel cuore pulsante di Roma, a pochi passi da Piazza di Spagna, sorge Zuma Roma, il ristorante giapponese contemporaneo che ha conquistato la capitale...
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Food and Travel Italia è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano n.399 il 4.12.2015.
Direttore responsabile: Fabrizio Imas.

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