Oggi17 settembre la terrazza romana ospita Gucci Giardino e il bartender Michael Collovigh: in programma tre cocktail signature con Ginarte Dry Gin e Pallini.
La mixology torna protagonista sui tetti di Roma. Il 17 settembre, dalle 19 alle 22, SEEN by Olivier, il rooftop di Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel, ospita Back to SEEN, una serata dedicata a bartender, professionisti e appassionati del bere miscelato. A fare da cornice, i 900 metri quadrati della terrazza con piscina affacciata su Piazza della Repubblica.
L’appuntamento prosegue il calendario di incontri avviato a maggio e si inserisce sulla scia della sesta edizione del Roma Bar Show, in programma il 14 e 15 settembre a La Nuvola dell’Eur. Dopo la manifestazione, che secondo gli organizzatori riunisce espositori e operatori da oltre trenta Paesi, Back to SEEN offre alla community dei bar un’occasione per ritrovarsi e continuare il confronto in un contesto informale.
Ospite della serata è Gucci Giardino, il café e cocktail bar della Maison in Piazza della Signoria a Firenze. A rappresentarlo sarà il bartender Michael Collovigh, protagonista di un guest shift con una drink list di tre signature cocktail, nell’ambito della collaborazione con Ginarte Dry Gin e Pallini.
Il Memoire di Negroni combina Ginarte, Bitter Luxardo Bianco, Martini Riserva Ambrato, Yuzu Sake, Grapefruit Bitter e Butterfly Flower. Il Croma affianca al gin liquore al sambuco, lavanda, ibisco e limone. Il Selva propone invece un incontro tra Ginarte, Tio Pepe, pino, camomilla, limone e soda al fico.
Per chi ordina un drink Ginarte sono previsti anche piccoli omaggi al bancone: sticker ispirati alle quattro virtù raffigurate sulle nuove bottiglie del marchio, disegnate dal tatuatore milanese Edoardo Tabacchi, in arte Sir Edward.
La presenza di SEEN by Olivier nella settimana romana della mixology comincia già il 15 settembre. Dalle 12 alle 16, il team sarà alla main station dello stand Premium Spirits di Coca-Cola HBC al Roma Bar Show, con una selezione di cocktail firmati SEEN.
Il successivo appuntamento sul rooftop porta questo percorso fuori dagli spazi della fiera, puntando sull’incontro tra esperienze e stili di miscelazione. Tra il panorama di Piazza della Repubblica e i cocktail di Gucci Giardino, Back to SEEN aggiunge così una tappa al calendario settembrino del bere miscelato nella capitale.