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Gli Amori degli Chef: Carlo Cracco e Rosa Fanti
Il cibo è arte, il cibo è cultura, il cibo nutre. Il cibo è soprattutto…Andrea Ribaldone
Milanese di nascita, piemontese d’adozione, Andrea Ribaldone è un instancabile lavoratore e un abile coordinatore…Opera: lo chef Stefano Sforza
Ha aperto pochi mesi fa a Torino, il Ristorante Opera, Ingegno e Creatività. Siamo in…
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Svizzera gourmet a 5 stelle
Un tour gastronomico negli hotel più lussuosi della Svizzera. Siamo andati…Esplosiva Zagabria
Zagabria, la capitale croata rappresenta il volto del cambiamento della nazione. È esplosiva e freneticaZanzibar: Sandies Baobab Beach
Grandi novità per Sandies Hotels & Resorts, il marchio di Planhotel Hospitality Group – società…
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André Senoner: nuovo ambasciatore del Soave 2019
Il Soave ha un nuovo ambasciatore. Andrè Senoner si è aggiudicato il V Trofeo Miglior Sommelier del…Helena di Troia IGP Puglia
P. Raeli –HELENA DI TROIA IGP PUGLIA Bere e produrre per passione È il Nero di Troia prodotto dal giornalista –…Dandelyan Miglior Bar del Mondo 2018
Il Dandelyan di Londra ha vinto il World's Best Bar Award 2018 ed è anche il Miglior Bar d’Europa….
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Crudo di Gamberi rosso di Sicilia, carta di crostacei e salsa Romesco
Crudo di Gamberi rosso di Sicilia, carta di crostacei e salsa Romesco – Chef Riccardo Bassetti *…Torta al cioccolato, sorbetto al lampone
Torta al cioccolato, sorbetto al lampone – Creativo, ispirato, artigiano. Lo chef Stefano Sforza, dopo aver collezionato…Spiaggiato: riso cotto in cocco, clorofilla di coriandolo e percebes
P. Raeli –Spiaggiato: riso cotto in cocco, clorofilla di coriandolo e percebes – Chef Michelangelo Mammoliti * Stella Michelin…
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Gli Amori degli Chef: Carlo Cracco e Rosa Fanti
Il cibo è arte, il cibo è cultura, il cibo nutre. Il cibo è soprattutto amore, verso una terra, delle materie prime,…Andrea Ribaldone
Milanese di nascita, piemontese d’adozione, Andrea Ribaldone è un instancabile lavoratore e un abile coordinatore di squadra. Cresce…Opera: lo chef Stefano Sforza
Ha aperto pochi mesi fa a Torino, il Ristorante Opera, Ingegno e Creatività. Siamo in Via Sant’Antonio da Padova, al civico numero…La Triglia
I mari più caldi, come il Mediterraneo, l’Oceano Atlantico Orientale e il Mar Nero, sono popolati da questa varietà di pesce….
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Svizzera gourmet a 5 stelle
Un tour gastronomico negli hotel più lussuosi della Svizzera. Siamo andati a scoprire l’alta cucina in Svizzera all’interno…Esplosiva Zagabria
Zagabria, la capitale croata rappresenta il volto del cambiamento della nazione. È esplosiva e freneticaZanzibar: Sandies Baobab Beach
Grandi novità per Sandies Hotels & Resorts, il marchio di Planhotel Hospitality Group – società leader nella gestione di resort e hotel…Etiopia e caffè
Miscela Di Montagna Il caffè è il dono dell’Etiopia al mondo e il vero livellatore della vita, apprezzato dai…
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André Senoner: nuovo ambasciatore del Soave 2019
Il Soave ha un nuovo ambasciatore. Andrè Senoner si è aggiudicato il V Trofeo Miglior Sommelier del Soave organizzato da AIS Veneto e dal Consorzio Vini Soave. Senoner…Helena di Troia IGP Puglia
P. Raeli –HELENA DI TROIA IGP PUGLIA Bere e produrre per passione È il Nero di Troia prodotto dal giornalista – produttore Bruno Vespa, un vino straordinario definito…Dandelyan Miglior Bar del Mondo 2018
Il Dandelyan di Londra ha vinto il World's Best Bar Award 2018 ed è anche il Miglior Bar d’Europa. Condivide il podio con l’American Bar, vincitore…Riccardo Cotarella tra le eccellenze degli Awards Food and Travel Italia
P. Raeli –Riccardo Cotarella Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole a Parigi tra le eccellenze degli Awards Food and Travel Italia. Riccardo Cotarella, ora anche “Chevalier de…
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Crudo di Gamberi rosso di Sicilia, carta di crostacei e salsa Romesco
Crudo di Gamberi rosso di Sicilia, carta di crostacei e salsa Romesco – Chef Riccardo Bassetti * Stella Michelin / Ristorante La Tavola (Laveno…Torta al cioccolato, sorbetto al lampone
Torta al cioccolato, sorbetto al lampone – Creativo, ispirato, artigiano. Lo chef Stefano Sforza, dopo aver collezionato esperienze in alcune delle cucine più rinomate…Spiaggiato: riso cotto in cocco, clorofilla di coriandolo e percebes
P. Raeli –Spiaggiato: riso cotto in cocco, clorofilla di coriandolo e percebes – Chef Michelangelo Mammoliti * Stella Michelin Ristorante La Madernassa (Guarene) – Per Spiaggiato:…Zucca di Primavera
P. Raeli –Zucca di Primavera – Risotto alla zucca “fermentata”, olio al caffè, mousse di pane Chef Riccardo Bassetti * Stella Michelin – Ristorante La Tavola…
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