Il conto alla rovescia per la prossima World Paella Day CUP, è già iniziato.
20 SETTEMBRE
L’evento torna in scena il 20 settembre per la quarta volta consecutiva, riunendo chef da tutto il mondo pronti a contendersi il riconoscimento di miglior cuoco di paella. Lo stesso giorno ricorre la Giornata Internazionale della Paella, un appuntamento imperdibile dedicato alla celebrazione del piatto più universale della gastronomia valenciana. Quest’anno, ancora una volta, la Spagna manterrà il suo ruolo di padrona di casa, ma non gareggerà tra gli sfidanti.
I VOTI
Il pubblico avrà un ruolo cruciale nella competizione, in quanto i suoi voti saranno determinanti per la scelta dei finalisti che si aggiudicheranno il trofeo e il prestigioso riconoscimento di miglior cuoco di paella.
La selezione degli chef per la nuova edizione della World Paella CUP è già iniziata e coloro che vogliono partecipare hanno tempo fino al 29 maggio per iscriversi. Basta compilare il seguente modulo, insieme a una foto e un video non più lungo di 59 secondi, in cui raccontare la propria storia professionale, quale paese si vuole rappresentare e la motivazione per prendere parte alla competizione.
COMPILARE IL MODULO DI PARTECIPAZIONE
Il materiale deve essere inviato per e-mail al seguente indirizzo: worldcup@worldpaelladay.org. I candidati migliori passeranno alla fase finale e i loro video saranno caricati sul sito ufficiale del WPD http://www.worldpaelladay.org. Dal 7 al 25 giugno, il pubblico potrà votare e postare sui social il proprio candidato preferito, utilizzando l’hashtag #WorldPaellaDayCUP e il numero del concorrente.
Una giuria composta da professionisti del settore deciderà, in base ai voti del pubblico, il percorso dei candidati e ai video, quali sono i finalisti che avranno la possibilità di vincere il trofeo di miglior chef di paella durante la Giornata Internazionale della Paella. I partecipanti oppure i finalisti) potranno inoltre godere delle esperienze e delle attività offerte dal World Paella Stage.
WORLD PAELLA DAY STAGE
World Paella Day Stage: esperienza gastronomica solo per i migliori
Anche quest’anno, i finalisti avranno l’opportunità di immergersi nella cultura gastronomica di Valencia per un’intera settimana vivendo l’esperienza del World Paella Day Stage. Guidati dai migliori esperti di paella, potranno conoscere Valencia e la sua provincia, culla della paella, evisitare le risaie del Parco Naturale dell’Albufera, il Mercato Centrale e la Huerta de València.
Successivamente, il 20 settembre, si affronteranno in un duello per decretare il miglior chef di Paella della 4ª edizione della World Paella CUP e vincere il prestigioso trofeo. Inoltre, tutti i partecipanti riceveranno una giacca personalizzata e un certificato che attesta il loro status di finalisti.
Su VISIT VALÈNCIA
VISIT VALÈNCIA è una Fondazione senza scopo di lucro, alla quale partecipano l’Ayuntamiento de València, la Cámara de Comercio, Feria València e la Confederación Empresarial Valenciana, insieme alla maggior parte delle aziende locali del settore turistico. Il suo obiettivo è la gestione strategica e la promozione della città di Valencia nell’ambito del turismo, con un approccio professionale e trasversale che unisce l’interesse pubblico e privato. Dalla sua creazione nel 1991, la Fondazione ha contribuito all’evoluzione turistica della città, favorendo l’occupazione, lo sviluppo turistico e l’aumento dell’impatto economico, fattori che hanno influito direttamente sul benessere della società valenciana.