Alla Fattoria del Colle per partecipare a 5 esperienze al giorno: vera Toscana, grandi vini e 7 secoli di storia da toccare, annusare, assaggiare e scoprire

Nasce la “Fattoria con animazioni” dove degustazioni, visite, lezioni di cucina diventano permanenti e non più solo su richiesta. Chi arriva alla Fattoria del Colle trova una wine destination in cui,  quasi ogni ora, c’è la possibilità di vivere un’esperienza che lo arricchisce all’interno di un contesto dove tutto è vero, proposto in modo divertente ma con grande professionalità. Anche nei due ristoranti arrivano in tavola, insieme a grandi vini,  le verdure antiche dell’orto monumentale e le ricette della tradizione che  diventano scoperta di sapori e saperi  grazie al racconto di aneddoti della loro storia centenaria.

Casato Prime Donne (Foto: Press Office Donatella Cinelli Colombini)

Non solo un luogo da vedere perché la Fattoria del Colle coinvolge e fa vivere esperienze che rimandano alla tradizione della campagna senese. Ecco che la visita guidata con assaggio itinerante entra nella villa cinquecentesca in cui abita Donatella e diverte con i racconti di nobili e contadini.

Fienile Casato Prime Donne (Foto: Press Office Donatella Cinelli Colombini)

Nei vigneti del Chianti e  della Doc Orcia c’è un trekking con cartelli didattici. Nell’orto monumentale ci sono varietà alimentari antiche e rare come l’aglione, la liquirizia, il rabarbaro e i pomodori gialli e neri. C’è il giardino delle tartarughe di terra che rivela la vita di rettili con 200 milioni di anni di storia, nella scuola di cucina le massaie insegnano semplicissime ma gustosissime ricette tradizionali.  Per i più piccoli c’è anche il fantabosco e il giovedì, il tiro con l’arco.

Il ‘Bosco dei giochi antichi’ (Foto: Press Office Donatella Cinelli Colombini)

Il protagonista assoluto è il grande vino con la visita delle cantine e le degustazioni verticali di Brunello e, una volta la settimana, la possibilità di  diventare “enologo per un giorno” producendo il proprio Super Tuscan.

La cantina della Fattoria del Colle (Foto: Press Office Donatella Cinelli Colombini)

La Fattoria del Colle è un luogo della memoria con sette secoli di storia, un angolo di Toscana intatto e fuori dei grandi circuiti turistici  (a 18 km dall’uscita Val di Chiana dell’Autosole, due ore da Roma e una da Firenze) dove ogni visitatore si sente un esploratore alla scoperta della civiltà dei grandi vini toscani. Una wine destination dove è possibile assaggiare bottiglie premiate da punteggi stellari nei principali giornali specializzati del mondo e assorbire la passione che fa nascere ogni grande vino.

Parco del vecchio frantoio (Foto: Press Office Donatella Cinelli Colombini)

Ovviamente nella Fattoria del Colle è possibile anche soggiornare: ci sono ville, camere con bagno e appartamenti agrituristici in cui i mobili di piccolo antiquariato danno l’impressione di abitare nelle case dei nonni toscani. Ci sono inoltre, una scuola di cucina e  una zona relax attrezzata con sauna, bagno turco, due vasche jacuzzi e una vasca di ginepro per la vinoterapia oltre alla sala per i massaggi di coppia.

Per informazioni
Alessia Bianchi, Fattoria del Colle – Trequanda (Si)
Tel. 0577.662108  pr@cinellicolombini.it