Il vino, paladino degli ulivi

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Cantine Aperte, storico appuntamento primaverile del Movimento Turismo del Vino, quest’anno ha scelto come leit motiv la salvaguardia dell’ambiente e destinerà una parte del ricavato dalla vendita dei calici per finanziare la campagna di solidarietà  attorno all’ulivo della Puglia, minacciato dagli ultimi avvenimenti.  Il mondo del vino unito per l’ulivo pugliese. Su tutti i social network nel mese di giugno si attuerà l’operazione  io sto con gli ulivi di Puglia, con cinquanta ristoratori pugliesi, che saranno gli ambasciatori degli extravergine di qualità nei piatti e sulle tavole di tutta la regione: indosseranno la T-shirt con il logo della campagna, un albero di ulivo dove il simbolo dell’hashtag rappresenta la scala per la raccolta delle olive e crea una connessione fra tradizione e web 2.0, sormontato da un cappello da chef dove ciascun testimonial siglerà la propria firma.


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