Credits: Spontini Holding Srl

Conosciuta da tutti a Milano, è considerata veramente un simbolo, forse per la sua tradizione che dura dal 1977, forse perchè la pizza è eccezionale, ma così è. L’impero delle Pizzerie Spontini appartiene a Massimo Innocenti, toscano con alle spalle una famiglia di ristoratori. Oggi annovera nel suo portafolio  la storica sede  in via Spontini, in  viale Papiniano, in via Marghera, in via Cenisio, in Piazza Cinque Giornate, in Duomo, a Monza; locali in Giappone (a Tokyo), altri a Dubai, e sembra essere tutto in via di espansione. Insomma la pizza Spontini spopola: una fetta di pasta alta, ma non pesante, è un piacere a cui nessuno può e deve rinunciare.