Il rinomato ristorante Finger’s Roma, già celebre per la sua presenza a Milano e Porto Cervo, ha recentemente cambiato gestione, offrendo una nuova esperienza gastronomica che unisce la tradizione giapponese e la cucina sudamericana in un menù più esclusivo e accattivante.
Situato a pochi passi da Piazza del Popolo, Finger’s Roma vanta una posizione centralissima, ideale per i turisti e per i romani che cercano un ristorante raffinato e innovativo.
Con il recente passaggio alla direzione di Danilo Gaggioli, il locale ha saputo mantenere una connessione forte con le sue radici gastronomiche, ma con un focus rinnovato sull’esclusività e sull’esperienza unica che offre a ogni ospite.
La cucina di Finger’s Roma è una fusione perfetta tra la gastronomia giapponese e quella sudamericana, con un tocco mediterraneo che arricchisce ogni piatto.
Con oltre 70 proposte, il menù include prelibatezze come crudo e cotto, carne pregiata, ceviche, tacos, maki, nigiri, sashimi, gyoza, udon, e molte altre specialità. Ogni piatto è un’interpretazione innovativa, pensata per sorprendere e soddisfare i palati più esigenti.
Tra i piatti più amati e richiesti ci sono: Black Code con salsa d’arancia, che richiede ben 48 ore di preparazione, Nigiri preparati con maestria da esperti sushi chef, Bistecca di Tomahawk da 1 kg, servita con verdure miste, manioca fritta e patate al forno, Picanha su base di riso e verdure, con uovo fritto e salsa Yakiniku fatta in casa.
La location di Finger’s Roma si distingue per un’atmosfera elegante che combina il design storico con influenze orientali. Lontano dal minimalismo nipponico tradizionale, il locale si caratterizza per poltrone in velluto, divani eleganti e luci soffuse, creando un ambiente che ricorda la Dolce Vita romana, ma con un tocco esotico e sofisticato.
ACCOGLIENZA AL FINGER’S ROMA
Con 60 coperti all’interno, tra tavoli e banco sushi, e altre 40 sedute sotto il portico, Finger’s Roma è in grado di accogliere oltre 100 ospiti ogni sera, offrendo loro un’esperienza gastronomica indimenticabile. Che si tratti di una cena raffinata, di un aperitivo esclusivo o di un after-dinner, ogni momento qui è pensato per offrire il massimo comfort e piacere.
Nel cuore pulsante di Roma, Finger’s Roma non è solo un ristorante, ma un’esperienza sensoriale completa, dove la cucina fusion incontra un’atmosfera unica, accogliente e sofisticata. Perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica esclusiva, Finger’s Roma è il luogo ideale per un incontro speciale, una cena romantica o una serata tra amici.