Nel cuore del vivace quartiere di Miraflores, a Lima, sorge Fausto, parte del progetto Andean, che reinterpreta il concetto di guesthouse boutique trasformandola in un rifugio urbano dal carattere profondamente autentico. Ospitata in una residenza neoclassica degli anni ’20, Fausto unisce l’eleganza dell’architettura storica a un design curato e all’arte locale, creando un’atmosfera che appare senza tempo e, al contempo, intimamente peruviana.
Design e Atmosfera
Varcando la soglia di Fausto, l’esperienza ricorda quella di soggiornare nella casa di un amico viaggiatore e dallo stile raffinato. La sala principale, illuminata dalla luce naturale che filtra tra le finestre, invita a ritrovarsi, condividere storie e momenti di convivialità. La terrazza panoramica sul tetto, invece, è perfetta per rilassarsi con cocktail preparati in casa, mentre chi desidera esplorare la città può contare sui suggerimenti esperti dello staff per scoprire parchi costieri e ristoranti artigianali nascosti tra le strade di Miraflores.
Le cinque camere, tutte progettate da architetti, vantano dettagli che rendono ogni stanza personale. Le più grandi, poste nel cuore della struttura, hanno magnifiche finestre che catturano i mutamenti della luce naturale nel corso della giornata, accoglienti zone salotto e vasche da bagno suadenti. Le camere di dimensioni medie offrono terrazze private e ambienti raccolti, perfetti per un soggiorno intimo e confortevole.
La Cucina: Calore e Creatività Peruviana
Lima è ormai riconosciuta come la nuova capitale gastronomica del mondo, superando metropoli come Londra e New York nella lista dei World’s 50 Best Restaurants 2025. In questo scenario, Fausto incarna lo spirito dell’ospitalità peruviana, offrendo un’esperienza culinaria calorosa e autentica. La cucina, sempre aperta, invita gli ospiti a condividere piatti sociali come carpacci, selezioni di formaggi locali e altre portate da gustare insieme, mentre zuppe, paste e insalate più sostanziose assicurano un pasto completo e appagante. A completare l’esperienza, il bar “Honesty Bar” propone una selezione curata di vini, distillati e bevande analcoliche, con cocktail artigianali firmati dallo staff di Fausto.
Esperienze nel Quartiere
Nascosto tra le strade alberate di Miraflores, Fausto è un’oasi nel cuore pulsante di Lima. A pochi passi dalla costa, questo rifugio si inserisce in uno dei quartieri più vivaci della città, dove storia e modernità si incontrano quotidianamente. Miraflores è un crocevia di tradizione e innovazione, un luogo dove viaggiatori e locali si incontrano, e dove la cultura e la creatività respirano in ogni angolo. Fausto diventa così una porta d’accesso al lato più artistico e creativo di Lima, con la possibilità di scoprire ristoranti e locali premiati a livello internazionale, accanto a gemme nascoste conosciute solo dai locali.
Sostenibilità e Responsabilità
Andean, il gruppo dietro Fausto, è impegnato a ridurre l’impatto ambientale e a valorizzare la bellezza naturale della regione. La struttura privilegia ingredienti locali, collabora con artigiani del territorio e adotta pratiche sostenibili pensate per preservare gli ecosistemi andini circostanti. Gli ospiti sono invitati a partecipare attivamente a queste iniziative, vivendo un’esperienza di viaggio responsabile e consapevole, in armonia con la cultura e la natura peruviana.