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Le ‘Pagine Gastronomiche’ di Identità Golose: la nuova guida professionale delle eccellenze

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Esordisce ufficialmente oggi il nuovo ed esclusivo progetto web firmato Identità Golose, annunciato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni durante i tre giorni della quattordicesima edizione del Congresso Internazionale di alta Cucina e Pasticceria d’autore

Si chiama ‘Pagine Gastronomiche’www.paginegastronomiche.com – ed è la nuova guida online gratuita pensata da Identità Golose (la guida ‘madre’ fondata dal geniale Paolo Marchi ed oggi la più autorevole e completa nel settore ristorativo d’autore, italiano e non: oltre 900 indirizzi segnalati e recensiti nell’ultima edizione www.identitagolose.it) con lo scopo di offrire un validissimo strumento di riferimento professionale a tutti coloro che vogliono investire nel poliedrico mondo dell’enogastronomia di qualità, avendo l’opportunità di una consulenza prestigiosa, completa ed immediata in merito ad un importante e valido progetto (sia esso una start up o un importante rinnovo).

Già durante l’ultimo Congresso di Identità Golose svoltosi a Milano dal 3 al 5 marzo scorso negli spazi del Mi.Co (manifestazione organizzata da Magenta Bureau – società costituita nel 2006 da Claudio Ceroni, www.magentabureau.it – e che ha registrato un ennesimo record di partecipanti, nonostante la giornata del 4 marzo abbia coinciso con le ultime elezioni politiche, circostanza che avrebbe potuto impedire la partecipazione a tantissimi addetti ai lavori e a gente comune, soprattutto residenti fuori Milano e fuori la Lombardia), Paolo Marchi presentava le ‘Pagine Gastronomiche’ come una sorta di ‘Pagine Gialle della Ristorazione’, con contenuti altamente professionali e in continuo aggiornamento, avvalorati dall’enorme autorevolezza ed esperienza dell’intera squadra di Identità Golose.

Le ‘Pagine Gastronomiche’ contengono 23 specifiche sezioni di riferimento che, nel tempo, verranno sempre più arricchite con l’inserimento di tutte quelle aziende specializzate in ambiti diversi (legati al mondo dell’enogastronomia) che, oltre a costituire un valido e referenziato punto di riferimento per molti professionisti e imprenditori, godranno di una visibilità esclusiva su un portale web di indiscussa fama qual è quello di Identità Golose.

Le varie sezioni di riferimento sono le seguenti: Fornitori Food, Fornitori Beverage, Attrezzature da sala, Attrezzature da cucina, Attrezzature da pasticceria, Attrezzature da gelateria, Alimenti Gluten free e free from, Bevande, Caffè e tè, Carne e salumi, Condimenti, aromi e spezie, Distillati, Formaggio, Frutta e Verdura, Miele, Pasta, Pesce, Riso, Vino, Arredamento e illuminazione, Consorzi, Associazioni di categoria, Formazione.